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Garantie 2 ans incluse
Livraison rapide offerte
Conservez vos aliments 5x plus longtemps
Paiement 100% sécurisé
Experts du sous vide à votre écoute
Stock expédié depuis l'Europe
Des machines fiables et garanties 2 ans, expédiées rapidement avec la livraison offerte.
1. La taille de vos aliments : une barre de soudure de 30 cm couvre la grande majorité des besoins (viandes, poissons, plats préparés). Pour des pièces plus larges ou pour sceller deux sacs à la fois, visez un format supérieur.
2. Le type d'aliments : nos machines à aspiration externe conviennent aux aliments secs et humides. Pour mettre sous vide des liquides (soupes, sauces, marinades), orientez-vous vers une machine à cloche.
3. Votre fréquence d'utilisation : pour un usage intensif ou professionnel, privilégiez un moteur puissant et un châssis inox, conçus pour enchaîner les cycles sans surchauffe.
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Stock basé en Europe |
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Expertise sous vide |
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SAV & experts en français |
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Du batch cooking du dimanche au retour de pêche, la même machine accompagne toutes vos habitudes.
Cuisinez une fois le dimanche, conservez toute la semaine.
Congélation longue durée, goût et texture intacts.
Vos sachets passent directement en cuisson, comme chez un chef.
Cliquez sur un aliment pour découvrir son guide complet : procédure, durées de conservation et recettes.
Quelle différence entre aspiration externe et machine à cloche ?
keyboard_arrow_downLa machine à aspiration externe retire l'air directement du sac : parfaite pour les aliments solides comme la viande, le fromage ou le poisson. La machine à cloche fait le vide dans toute la chambre : c'est la solution pour les liquides (soupes, sauces) et les gros volumes.
Quels sacs utiliser ?
keyboard_arrow_downLes machines à aspiration externe demandent des sacs gaufrés, dont les rainures laissent circuler l'air pendant l'aspiration. Les machines à cloche fonctionnent avec des sacs lisses, plus économiques à l'usage.
Combien de temps mes aliments se conservent-ils sous vide ?
keyboard_arrow_downLa mise sous vide multiplie en moyenne par 5 la durée de conservation : une viande fraîche passe par exemple de 2-3 jours à plus d'une semaine au réfrigérateur, et se conserve plusieurs mois au congélateur sans brûlure de congélation.
Quelle est la garantie sur vos machines ?
keyboard_arrow_downToutes nos machines sont couvertes par une garantie de 2 ans. En cas de souci, notre support vous accompagne pour la réparation ou l'échange.
Quels sont les délais de livraison ?
keyboard_arrow_downLes commandes sont préparées sous 1 à 2 jours ouvrés puis livrées rapidement. La livraison est offerte, les frais sont inclus dans le prix affiché.
Pain, brioches et apéritifs sous vide : garder le croustillant et le moelleux
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