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Machine sous vide inox | soudure 41 cm
Cette machine sous vide est conçue pour répondre aussi bien aux besoins des particuliers qu’aux exigences des professionnels recherchant une solution fiable pour la conservation alimentaire. Elle permet de prolonger la durée de conservation des aliments tout en préservant leur fraîcheur, leur texture et leurs saveurs au quotidien.
Grâce à sa puissance de 350 W et à son système de mise sous vide performant, elle assure une extraction d’air rapide et homogène, idéale pour les viandes, poissons, légumes, plats préparés et autres aliments nécessitant une conservation optimale. Elle convient aussi bien pour une utilisation à la maison que dans une cuisine professionnelle, un atelier alimentaire ou une activité de restauration.
Sa double barre de soudure de 41 cm avec une largeur de 3 mm garantit une fermeture propre, résistante et durable des sacs sous vide, limitant les risques de fuite et assurant une meilleure conservation. Son format permet une utilisation simple et régulière pour l’organisation des repas, la préparation alimentaire et la réduction du gaspillage.
Sa conception en acier inoxydable et ABS assure une bonne durabilité, tandis que les deux rouleaux inclus permettent une mise en service rapide dès la réception. Cette machine sous vide alimentaire s’adapte aussi bien à un usage domestique qu’à des besoins plus soutenus en environnement professionnel.
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En stock : livré chez vous entre le 15/09 et le 18/09
Tout est inclus, rien à ajouter
Prêt à l'emploi dès la livraison : complétez votre équipement avec nos accessoires.
Cette machine sous vide est conçue pour répondre aussi bien aux besoins des particuliers qu’aux exigences des professionnels recherchant une solution fiable pour la conservation alimentaire. Elle permet de prolonger la durée de conservation des aliments tout en préservant leur fraîcheur, leur texture et leurs saveurs au quotidien.
Grâce à sa puissance de 350 W et à son système de mise sous vide performant, elle assure une extraction d’air rapide et homogène, idéale pour les viandes, poissons, légumes, plats préparés et autres aliments nécessitant une conservation optimale. Elle convient aussi bien pour une utilisation à la maison que dans une cuisine professionnelle, un atelier alimentaire ou une activité de restauration.
Sa double barre de soudure de 41 cm avec une largeur de 3 mm garantit une fermeture propre, résistante et durable des sacs sous vide, limitant les risques de fuite et assurant une meilleure conservation. Son format permet une utilisation simple et régulière pour l’organisation des repas, la préparation alimentaire et la réduction du gaspillage.
Sa conception en acier inoxydable et ABS assure une bonne durabilité, tandis que les deux rouleaux inclus permettent une mise en service rapide dès la réception. Cette machine sous vide alimentaire s’adapte aussi bien à un usage domestique qu’à des besoins plus soutenus en environnement professionnel.
| Modèle | Machine sous vide inox grande largeur |
| Barre de soudure | 41 cm |
| Type d'aspiration | Externe (sacs gaufrés) |
| Idéal pour | Pièces larges (saumon entier, gigot) et double sachet |
| Matériaux | Acier inoxydable |
| Usage | Particuliers exigeants et professionnels |
| Garantie | 2 ans |
Votre commande est préparée sous 1 à 2 jours ouvrés puis expédiée. Comptez généralement 2 à 5 jours ouvrés pour la réception.
La livraison est offerte : les frais sont inclus dans le prix affiché, sans minimum d'achat.
Vous disposez de 30 jours après réception pour nous retourner votre article. En cas de panne, la garantie 2 ans couvre la réparation ou l'échange, avec un support en français.
Durées indicatives sous vide, comparées à une conservation classique.
| Aliment | Sans sous vide (frigo) | Sous vide (frigo) | Sous vide (congélateur) |
|---|---|---|---|
| Viande rouge | 2-3 jours | 6-8 jours | 15-20 mois |
| Volaille | 2-3 jours | 6-8 jours | 12-18 mois |
| Poisson | 1-2 jours | 4-6 jours | 8-12 mois |
| Légumes | 3-5 jours | 8-12 jours | 18-24 mois |
| Fromage à pâte dure | 1-2 semaines | 4-8 semaines | — |
| Plats cuisinés | 2-3 jours | 6-10 jours | 6-8 mois |
*Valeurs indicatives : elles dépendent de la fraîcheur initiale, de la qualité du scellage et de la température de stockage.
Une habitude simple qui change la façon dont vous achetez, cuisinez et conservez.
Sans air, vos aliments s'oxydent beaucoup plus lentement. Une viande passe de 3 à 8 jours au réfrigérateur.
Achetez en plus grande quantité, portionnez, conservez. Votre machine se rembourse en quelques mois.
Fini les brûlures de congélation : la texture et le goût restent intacts, même après plusieurs mois.
Vos sachets scellés passent directement en cuisson basse température, comme chez les chefs.
La pompe extrait l'air jusqu'à un vide profond. Sans oxygène, les bactéries responsables de la décomposition ne peuvent plus se développer.
La barre de soudure scelle le sac en quelques secondes avec un joint épais et étanche, garanti sans reprise d'air.
Grâce au tuyau d'aspiration fourni, mettez aussi sous vide vos boîtes et bocaux : idéal pour les aliments fragiles et les restes du quotidien.
Comparez les modèles de la gamme : dans le doute, le modèle affiché répond à la majorité des besoins.
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Voir ce modèle →Vous voulez emballer des liquides (soupes, sauces, marinades) ? Cette machine à aspiration externe est conçue pour les aliments solides et humides. Pour les liquides seuls, orientez-vous vers une machine sous vide à cloche afin de protéger la pompe.
Cliquez sur un aliment pour découvrir son guide complet : procédure, durées de conservation et recettes.
| Vidinov | Machine classique | |
|---|---|---|
| Corps en acier inoxydable | ✓ | Plastique |
| Compatible boîtes & bocaux (tuyau fourni) | ✓ | ✗ |
| Gamme complète (41 cm, cloche, sacs) | ✓ | ✗ |
| Garantie 2 ans incluse | ✓ | Variable |
| SAV & experts en français | ✓ | ✗ |
| Livraison rapide offerte | ✓ | ✗ |
★★★★★
[NOTE]/5 basé sur [NOMBRE] avis vérifiés
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[Coller ici le texte d'un vrai avis client]
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Du batch cooking du dimanche au retour de pêche, la même machine accompagne toutes vos habitudes.
Cuisinez une fois le dimanche, conservez toute la semaine.
Congélation longue durée, goût et texture intacts.
Vos sachets passent directement en cuisson, comme chez un chef.
Une barre de soudure de 30 cm couvre 90 % des usages : steaks, filets de poisson, plats préparés, fromages. Si vous emballez régulièrement des pièces larges (saumon entier, grosses côtes), passez au format supérieur.
Cette machine à aspiration externe fonctionne avec des sacs gaufrés (rainurés), qui laissent l'air circuler pendant l'aspiration. Sacs prédécoupés pour la rapidité, rouleaux pour le sur-mesure sans gaspillage.
Les aliments humides et marinés, oui. Les liquides seuls (soupes, sauces), non : ils demandent une machine à cloche pour protéger la pompe. Astuce : congelez d'abord vos liquides, puis mettez-les sous vide.
Votre commande est préparée sous 1 à 2 jours ouvrés puis expédiée rapidement. La livraison est offerte, sans minimum d'achat.
Un essuyage de la chambre après usage et un contrôle régulier du joint suffisent. Les pièces d'usure sont remplaçables à bas coût : votre machine est faite pour durer.
Vous disposez de 30 jours après réception pour nous la retourner. Et en cas de panne, la garantie de 2 ans couvre la réparation ou l'échange, avec un support en français.
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